혼자가도 괜찮은 위스키바 "홍단" 오픈 시간 7:00 p.m. ~ 2:00 a.m 오픈 시간 보다 한 20분 정도 일찍 도착해서 안에 들어가서 기다려도 되냐고 했더니 잠시만 밖에서 기다려 달라고 하시더니 바로 오픈준비를 해서 오픈을 해주셨다. 가게에 들어가면 바 좌석이 있고 테이블 좌석이 있는데 바좌석으로 안내를 받았고 주고 바 좌석 중앙에서 칵테일을 제조하기 때문에 모습을 보고 싶으면 중앙에 앉으면 된다고 한다. 나는 바 좌석에서 구석에 자리를 위치하였고 메뉴판은 태블릿으로 안내받았다. 바텐더 직원분이 처음오시는 거면 시그니처 술에 대해 설명을 친절하게 해주신다. 열심히 설명을 듣고 칵테일과 떡갈비를 주문했다. 떡갈비는 크게 2장으로 나오고 간은 짜지도 않으면서 밥 없이도 먹어도 될 정도로 간이 되어서..

광안리 카페를 찾아가는 도 중에 이 집을 우연히 발견하게 되었다. 그 날은 오픈하기 전이였고 가게 앞에는 와인병들로 가득차있었다. 나는 오픈시간에 맞춰서 들어갔어도 이미 테이블석에는 사람이 있었기에 바에 앉아서 먹었다. 커플이 와서 앉는다면 바에서도 괜찮을 것 같다. 하지만 음식 놓는 면적이 좁아 살짝 불편하기도 했다 수비드 오겹살과 사과깍두기를 주문했다 사과깍두기가 엄청 궁금했기 때문이다. 오겹살이 수비드를 해서 그런지 엄청 부드러웠고 특히 갈치속젓이 같이 나왔는데 와...이 갈치속젓이 너무 잘 어울리고 맛있었어요!! 궁금했던 사과 깍두기는 은근히 사과랑 김치 양념이 어울려서 놀랬죠 그리고 토마토 라구를 듬뿍 얹은 파스타 도 같이 주문을 했는데 파스타도 맛있었지만 저는 오겹살메뉴를 더 추천드립니다!! ..